Pernod Ricard bäst på krogen
Mitt sökande efter ekologiskt vin och öl på krogen har fortsatt. Det är lättare att få tag i ekologiskt vin och öl än för ett år sedan, men jag är fortfarande inte nöjd. För ett par veckor sedan var jag på Ekomässan i Älvsjö. Där fick jag tips på olika vin- och ölleverantörer till restauranger, som jag har kontaktat. Svaret som gjorde mig gladast fick jag från Pernod Ricard. De gillar min målsättning att vilja äta och dricka ekologiskt på krogen. Samtidigt håller de med mig om att det inte finns så mycket att välja på när man letar efter ekologiska viner på krogen. Företaget säljer sju olika viner till restauranger och pubbar. Spendrups Bryggeri hade inget konkret att erbjuda, men om de håller sina ambitioner för framtiden kan de bli lovande. De arbetar för närvarande med att förändra sin produktion för att kunna Krav-certifiera sina anläggningar i framtiden. Carlsberg lämnade ett korrekt, men intetsägande svar. De erbjuder Falcon Ekologisk Premium Lager, 5,2 % på 33cl profilflaska, so...